Мы проверили сайт itextpdf.com - и он доступен и работает сейчас!
Ответ на вопрос - работает ли itextpdf - да! Сайт работает и онлайн!
Если у Вас проблемы с доступом к сайту itextpdf и itextpdf.com не открывается, и вы думаете что с сайтом itextpdf
- почему он не доступен - то попробуйте:
Отчистить кеш браузера (Chrome, Firefox or Safari)
и перезапустите бразуер